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Showing posts from January, 2018

करेले का अचार - Karela ka Achar Recipe in Hindi

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karele ka achar, karela ka achar in hindi, karele ka achar recipe in hindi, karela pickle recipe in hindi. Karele ka achaar banaye aise ki sab rah jaaye hairan. Samargi : - 1. 1 kg ka related 2. 50 gram so far 3. 20 gram raai 4. 1 chamamch magraila 5. 1 chamamch dhania powder 6. 1 chamamch jeera 7. 1 chamamch haldi 8. 1 chamamch mirch 9. Namak swad anusaar 10. Oil 1/2 liter Banane ki Vidhi : - Sabse pahle Karele ko halka uabal le or halka cheera lagakar sukha le, achaar banane ke liye Karele main paani bilkul nahi rahna cahiye, ye puri tarah sukh jaane cahiye, saare masalo ko halka fry kar le or inko peeskar thoda tel milakar Karelo main bhar de, karelo ko achaar rakhne waale mitti ke bartan main daalkar usme tel bhar de, 2 ya 3 din tak dhoop main rakhe, aapka ghar ka bana hua Karele ka achaar tayyar hai.

इडली बनाने की विधि - Idli Recipe in Hindi

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इडली बनाने की रेसिपी, इडली बनाने की विधि, idli recipe in hindi, दाल चावल की इडली. Ghar par banaye swadisht idli. Samargi : - 1. 1 pyala udad ki daal 2. 1 pyala rice 3. 1 pyala barik kata hua palak 4. 1 tamatar 5. 2 ya 3 hari mirch 6. Namak swad anusaar 7. 1/4 pyala bhuni hui mungfali Banane ki vidhi : - Udad ki daal or rice ko raat main dhokar alag alag bhigo de, 8 se 10 ghante ke baad subah chan kar pees le or isme namak milakar dhak de, ab tamatar or hari mirch ko barik kaat le, Ab idli ke mixture main kata hua palak, tamatar, hari mirch daalkar milaaye, idli banane waale saancho main thodi chiknai lagakar ghol daal de or unke upper mungfali daalkar bhanp me pakanye, swadisht idli ko chatni or sambhar ke sath parose.

गुजराती दाल रेसिपी - Gujarati Dal Recipe in Hindi

गुजराती दाल रेसिपी, gujarati dal recipe in hindi, gujarati dal recipe, gujarati dal recipe in hindi language, गुजराती दाल बनाने की विधि. Aise banaye swadisht gujrati special daal. Samargi : - 1. 50 gram arhar ki daal 2. 20 gram peanut 3. 100 gram gud 4. 100 mm tel 5. 15 garam daalchini 6. 3 garam hing 7. 5 gram imli, 5 gram adarak, 5 gram hari mirch 8. Namak swad anusaar 9. Haldi, 3 gram kari patta, 3 gram nariyal keesa hua 10. Dhania kata hua Banane ki vidhi : - Daal ko cooker main 5 min tak paka le or fir achi tarah hila le, kadhai me tel garam kare or saare masale daalkar tadka laga le, fir isme thoda sa paani or daal daalkar uabal le, aapki apni gujrati daal tayyar hai.

अरबी की मसालेदार सब्जी - Arbi ki Sabzi Recipe in Hindi

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अरबी की सब्जी रेसिपी, अरबी की सब्जी कैसे बनाई जाती है, arbi ki sabzi recipe in hindi, अरबी की सब्जी बनाने की विधि. Jaane swadisht arbi banane ki jhatpat recipes. Samargi : - 1. 500 gm uabli or beech main cheera lgi hui arbi 2. 6-7 lahsun ki kanliya 3. 3 ya 4 kali mirch 4. 1 chamamch haldi powder 5. 1 chota chamamch ajwain 6. 1 bada chamamch laal mirch powder 7. 1 chamamch dhania powder 8. 1 chamamch jeera or amchur powder 9. Hing powder, swad anusaar namak 10. Talne ke liye 3 bade chamamch sarson ka tel Banane ki vidhi : - Ek pen le or isme tel daalkar garam kare, arbi tal kar nikal le, ab esi tel main ajwain, kaali mirch or hing ko bhun le. Ab lahsun daale, Arbi daalkar kuch der bhun le, isme dhania powder, amchur , jeera , laal mirch , daalkar halki aanch par dheere dheere pakanye. Garama garam chapati ke sath parose.

सोयाबीन खाने के 8 फायदे - लाभ और नुकसान

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सोयाबीन में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। सोयाबीन कई पौष्टिक गुणों से भरपूर होता है। सोयाबीन शाकाहारी लोगों के लिए प्रोटीन का स्रोत हैं। सोयाबीन में प्रोटीन, कैल्शियम, साइटोस्टेरोल, विटामिन ई, बी कॉम्लेक्स, फाइबर, थाइ‍मीन,  सैपोनिन, फेनोलिक एसिड और अन्य कई तरह पोषक तत्व होते हैं। सोयाबीन खाने में बहुत ही अच्छा लगता है। शारीरिक विकास, त्वचा और बालों के लिए सोयाबीन खाना बहुत ज़रूरी है। हम आपको बताते हैं सोयाबीन खाने के फायदे, लाभ और नुकसान के बारे में। सोयाबीन खाने के 8 फायदे और नुकसान - Soyabean Khane ke Fayde :- 1. हड्डियों को मजबूत (Strong Bones) :- सोयाबीन में विटामिन और मिनरल्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसके अलावा सोयाबीन में कैल्शियम, मैग्नीशियम, कॉपर, सेलेनियम और जिंक होते है। जिससे शरीर की हड्डियाँ मजबूत होती हैं। 2. हाई ब्लड प्रेशर :- हाई ब्लड प्रेशर के रोगी को रोजाना सोयाबीन खाना चाहिए। सोयाबीन ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में सहायक होता है। 3. दिल के रोगी :- दिल के मरीजों के लिए सोयाबीन का तेल काफी फायदेमंद होता है उनको सोयाबीन के तेल का सेवन करन

चने की दाल के फायदे - Chana ki Dal ke Fayde

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भारत में तरह - तरह की दालें पाई जाती है। चने की दाल में फाइबर, प्रोटीन, विटामिन, खनिज अधिक मात्रा में पाए जाते हैं। सब दालों में चने की दाल सबसे गुणों वाली होती है। चने की दाल खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है। चने की दाल आयरन की कमी को पूरा करती है। Chane ki daal ke fayde in hindi. Jaane kitni faydemand hota hai sharir ke liye chane ki daal ka sewan karna. चने की दाल के फायदे - Chana ki Dal ke Fayde :- 1. Chane ki daal guno se bharpur hoti hai, isme calcium, iron, parotin, fiber kafi matra main paaya jata hai. 2. Yah sharir ko healthy rakhti hai. 3. Chane ki daal main iron ki matra kafi hoti hai jisse sharir main HB level badhta hai. 4. Fiber se bharpur yah chane ki daal colestrol ke level ko kam karne main sahayak hoti hai. 5. Chane ki daal ke fayde hai ki iska lagataar sewan karne se weight loss yani motapa aasani se kam ho jaata hai. 6. Diabetes ke rogi ko chane ki daal ka sewan karna laabhdayak hota hai, isse suger level control rahta hai. 7. Chane ki daal ma

तुलसी के फायदे - Basil Benefits in Hindi

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तुलसी को हम पवित्र मानते हैं और इसकी पूजा करते हैं। तुलसी स्‍वास्‍थ्‍य के लिए बहुत ज़रूरी है। तुलसी सर्दी और ज़ुकाम में बहुत फ़ायदेमंद है। तुलसी का पौधा हर घर में पाया जाता है। Jaane tulsi ke gharelu upchaar nuskhe in hindi. तुलसी के फायदे - Basil Benefits in Hindi :- 1. Tulsi ki pattiyo ka niyamit sewan karne se yaddast badhti hai. 2. Tulsi ki chay peene se cough ya balgum waali khansi theek ho jaati hai. 3. Tulsi ke fayde in hindi hai ki iski pattiyan ko paani ke sath uabal kar peene se munh ke Chale theek ho jaate hai. 4. Saas se Jude rogo ke ilaj main tulsi bhut laabhkari hoti hai. 5. Iski pattiyo ko adarak or shahad ke sath khane se khansi, jhukham, dama ke rogi ko aaram milta hai. 6. Besil ke patto ka ark shahad ke sath khane se Gurde ki patthri khatam ho jaati hai. 7. Aankho main dard hone se tulsi ka rash daala jaaye to laabh milta hai. 8. Tulsi ki pattiyan ko dhoop main sukhakar uska powder banakar rozana daanto ki safai karne se payria jaisa rog bh

बालों और त्वचा के लिए फायदेमंद तेल - Oil Benefits for Hair & skin

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Jaane Bahut jaruri hota hai tavcha or baalo ke liye tel : - Sardiyon main hamari tavcha behad rukhi ho jaati hai jiske main reason hota hai sharir main tello ka strav kam hona. Sharir ko moisture karne ki sardiyon me bhut aawayshaqta hoti hai, lekin kewal moisture lagane se sharir ki uapri parat to naram ho jaati hai lekin ander ki khushki dur ni ho paati na makhmali banti hai, aaiye Jaane kaise tel hamare sharir or skin, tavcha ke liye aawayshaq hai, oil benefits in hindi, tel ke fayde for health and wealth. बालों और त्वचा के लिए फायदेमंद तेल - Oil Benefits for Hair & skin :- Sarson ke tel ke fayde : -  1. Purane samay main sabse jayda sarson ke tel ka istemaal kiya jaata tha. 2. Yah tel tusre tello ki bajaye sasta or aasani se mil jaata hai. 3. Iska paryog khana banane main bhi karte hai. 4. Doctors ke anusaar sarson ke tel main bana hua khana khane se sharir main bimariyo ka parkop kam hota hai. 5. Sardiyon main jhukham or khansi hone par Sarso ke tel ki

अंडा खाने के फायदे और नुकसान

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अंडा प्रोटीन से भरपूर होता है। अंडा सेहत और सौंदर्य के लिए बहुत फायदेमंद है। इसको सभी को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए। अंडे में विटामिन ए, बी, बी12, विटामिन डी, विटामिन ई, फॉलेट, सेलेनियम होते है। बच्चो की ग्रोथ को बढ़ाने के लिए अंडा बहुत मददगार है। इसलिए रोजाना बच्चो को एक अंडा जरूर खिलाना चाहिएँ। अंडा खाने के फायदे - Egg Benefits in Hindi :- 1. आंखों की रोशनी :- अंडे खाने से मोतियाबिंद होने का खतरा कम हो जाता है। अंडे खाने से रेटीना मजबूत होता है और आंखों की रोशनी बढ़ती है। 2. एनर्जी :- अंडा खाने से शरीर को एनर्जी मिलती है। इसलिए रोजाना एक अंडा जरूर खाना चाहिएँ। 3. दिमाग तेज होता है :- अंडे में कोलीन की मात्रा सबसे अधिक होती है। रोजाना बच्चो को एक अंडा जरूर खिलाना चाहिएँ। जिससे बच्चे का दिमाग तेज होता है। 4. त्‍वचा :- अंडा त्‍वचा के लिए बहुत फायदेमंद है। अंडे की जर्दी फेस लगाने से स्किन सबंधी प्रोब्लम को दूर होती है। 5. बालों के लिए :- अंडा बालों और नाखूनों के लिए  बहुत फायदेमंद होता है। अंडा खाने से बाल और नाखून मजबूत होते हैं। 6. ब्लड प्रेशर :- लो ब्‍लड प्

कलौंजी के फायदे - Kalonji ke Fayde

कलौंजी एक तरह का बीज है। कलौंजी में वसा, प्रोटीन, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, पोटेशियम, लोहा, जिंक, मैग्नीशियम उपस्थित होते है। कलौंजी में एंटी बैक्टीरियल और एंटी फंगल प्रॉपर्टीज होती हैं। कलौंजी बेहद गुणकारी होती हैं। कलौंजी का तेल बहुत फायदेमंद होता है। कलौंजी जोड़ों के दर्द में बहुत फायदेमंद होता है। शरीर के वजन को घटाने में मदद करती है। जाने कलौंजी के फायदों के बारे में। Jaane kalonji khane ke fayde in hindi. कलौंजी के फायदे - Kalonji Benefits in Hindi :- 1. Kalonji ke daane bhle hi chote dikhte ho lekin ye guno se bharpur hote hai. 2. Yah chota sa daala hi anek rogo ka upchaar karta hai, yah garmi or sardi dono main laabhkari hai. 3. Kalonji ko garam karke sughne matr se hi jhukham theek ho jata hai. 4. Agar pagal kutta kaat le to kalonji ka sewan karne se uska jahar ka asar khtam ho jaata hai. 5. Daanto ke dard ya masudo main sujan hone par kalonji ko sirke main pakakar uska kulla karne se aaram aata hai dard thee ho jaata hai. 6. Kalonji ko peeskar sirke main mil

गुड़ के फायदे और नुकसान

गुड़ सेहत का खजाना है। भारत में लोग भोजन के बाद गुड़ खाना पसंद करते हैं। सर्दी के मौसम में गुड़ खाने से बहुत फायदे होते हैं। पाचन के लिए बहुत लाभदायक होता है। गुड़ कई औषध‍िय गुणों से भरपूर है। गुड़ में सुक्रोज, ग्लूकोज, कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा अच्छी मात्रा में मिलते हैं। गुड़ गन्ने के रस से बनाया जाता है। गुड़ खाने से पेट से संबंधित बीमारियों नही होती है। गुड़ खाने से पाचन तंत्र मजबूत बनता है। जानि‍ए गुड़ खाने के 6 बेहतरीन लाभ और फायदे। गुड़ के फायदे और नुकसान - Jaggery Benefits in Hindi :- 1. सर्दी-खांसी :- सर्दी में गुड़ का सेवन करने से सर्दी, खांसी और जुकाम से बचाव होता है। 2. मजबूत हड्ड‍ियां :- गुड़ में कैल्‍शियम और फास्‍फोरस पाया जाता है. जो हड्डियों को मजबूत करता हैं। 3. एनीमिया :- गुड में अधिक मात्रा में आयरन पाया जाता है। जिससे शरीर में हिमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ती है। 4. त्वचा :- त्वचा की सेहत के लिए भी गुड़ बहुत काम की चीज है। गुड़ खाने से रक्त संचार ठीक रहता है। 5. पाचन समस्या :- पाचन संबंधी समस्याओं में भी गुड़ का सेवन बहुत लाभकारी है। भोजन करने के बाद थोड

मूंगफली खाने के 8 फायदे - Mungfali Khane ke Fayde

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सर्दियों में मूंगफली खाने का अलग ही मजा है। सर्दियों में मूंगफली की डिमांड ज्‍यादा बढ़ जाती है। मूंगफली में कैल्शियम और विटामिन डी होता है। मूंगफली सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है। मूंगफली में विटामिन बी, एंटीऑक्सिडेंट्स, विटामिन्स भरपूर मात्रा में होते है। मूंगफली के दानों को भिगाकर खाने से इसके फायदे कई गुना होते हैं। मूंगफली में प्रोटीन की मात्रा सबसे ज्यादा पाई जाती है। सर्दियों में लोग ज़्यादा मूंगफलियां खाना पसंद करते हैं। हम आपको बताएंगे आज मूंगफली खाने के क्या - क्या फायदे हैं। मूंगफली खाने के 8 फायदे - Mungfali Khane ke Fayde :- 1. प्रेग्नेंट महिला :- प्रेग्नेंट महिला के लिए मूंगफली बहुत फायदेमंद होती है। यह बच्चे के विकास के लिए फायदेमंद है। 2. कैल्शियम और विटामिन डी :- मूंगफली खाने से हड्डियां मजबूत हो जाती हैं। मूंगफली में कैल्शियम और विटामिन डी अधिक मात्रा में होता हैं। 3. एनीमिया :- जिनको एनीमिया है उन्हे रोजाना मूंगफली खानी चाहिए। मूंगफली खाने से खून की कोई कमी नहीं होती। 4. दिल की बीमारियां :- मूंगफली खाने से दिल की बीमारियां और इंफेक्शन का खतरा क

आंवला के नुकसान - Amla ke Nuksan - Side Effect

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amla ke side effect, amla ke nuksan, आंवला के नुकसान, आंवला के दुष्प्रभाव. आंवला गुणों का भंडार है पर किसी भी चीज़ का ज़्यादा सेवन नुक़सानदायक होता है। ज्यादा मात्रा में आंवले का सेवन करना भी नुक़सानदायक होता है। आंवला की तासीर ठंडी होती है। आंवला भोजन और दवा दोनों रूप में उपयोग होता है। आंवला के नुकसान - Amla ke Nuksan - Side Effect :- 1. कब्ज :- आंवले ज्यादा खाने से आपको कब्ज की शिकायत हो सकती है। इसलिए आंवले का ज्यादा सेवन नही करना चाहिए। 2. सर्दी और खांसी :- आंवला की तासीर ठंडी होती है जिसकी वजह से सर्दी और खांसी हो सकती है। 3. प्रेग्नेंसी के दौरान :- आंवले के जूस का सेवन कभी भी प्रेग्नेंसी के दौरान नहीं करना चाहिए. इससे गर्भ में पल रहे बच्चे को नुकसान हो सकता है। 4. पोटैशियम की कमी :- आंवले के जूस का सेवन करने से शरीर में पोटैशियम की कमी हो जाती है। 5. एलर्जी :- एलर्जी में आंवले का सेवन नही करना चाहिए। इससे एलर्जी और बढ़ सकती है। 

बीवियां तो किसी के बाप की भी नही सुनती

बीवियां … आती हैं “हीर” की तरह, लगती हैं “खीर” की तरह, फिर चुभती हैं “तीर” की तरह, और .... आखिर में हालत कर देती हैं फ़कीर” की तरह! दुनिया मै तीन हि ऐसे लोग है जिन्हे औरते ध्यान से सुनती है और ईमानदारी से उन का कहना भी मानती है ब्यूटीशियन, दर्जी और तीसरा फोटोग्राफर बाकी तो वो किसी के बाप की भी नही सुनती.........................

इतिहास गवाह है.... किसी ने पहली बीवी से प्यार नहीं किया

`मस्तानी' बाजीराव की दूसरी बीवी थी जिसको वो बेहद प्यार करता था । . . 'मुमताज़' शाहजहाँ की आठवीं बीवी थी जिसको वो जान से ज़्यादा प्यार करता था। . . "जोधा" अकबर की तीसरी बीवी थी जिन की प्रेम कहानी अमर हुई । . . . . इतिहास गवाह है.... किसी ने पहली बीवी से प्यार नहीं किया ये सिर्फ आपकी बेसिक जनकारी के लिए है कृपया इसको फॉलो न करे धन्यवाद्।।।।

पति आधी रात को दारू पी कर आया

पति आधी रात को दारू पी कर आया ओर दरवाजा खटखटाया पत्नी :-दरवाजा नहीं खोलूंगी, इतनी रात को जहां से आ रहे हो वहीं चले जाओ पति :-दरवाजा खोलो नहीं तो नाले में कूदकर अपनी जान दे दूंगा पत्नी :-मुझे कोई परवाह नहीं तुम्हें जो करना है वो करो इसके बाद पति गेट के पास के अंधेरे हिस्से में जाकर खड़ा हो गया और 2 मिनिट इन्तजार किया फिर एक बड़ा सा पत्थर उठाया और नाले के पानी में फेंक दिया छपाक पत्नी ने सुना तो तुरंत दरवाजा खोला और नाले की ओर भागी,अंधेरे में खड़े पति ने दरवाजे की ओर दौड़ लगाई और घर के अंदर जाकर दरवाजा बंद कर लिया पत्नी :- दरवाजा खोलो,नहीं तो मैं चिल्ला चिल्ला कर सारे मौहल्ले को जगा दूंगी पति :- खूब चिल्लाओ,जब तक सारे पड़ोसी जमा ना हो जाएं, फिर मैं उनके सामने तुमसे पूछुंगा कि आधी रात को कहां से आ रही हो Don‘t underestimated power of drinking man 180 ml अन्दर और बन्दा सिकन्दर