सोयाबीन खाने के 8 फायदे - लाभ और नुकसान

सोयाबीन में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। सोयाबीन कई पौष्टिक गुणों से भरपूर होता है। सोयाबीन शाकाहारी लोगों के लिए प्रोटीन का स्रोत हैं। सोयाबीन में प्रोटीन, कैल्शियम, साइटोस्टेरोल, विटामिन ई, बी कॉम्लेक्स, फाइबर, थाइ‍मीन,  सैपोनिन, फेनोलिक एसिड और अन्य कई तरह पोषक तत्व होते हैं।

सोयाबीन खाने में बहुत ही अच्छा लगता है। शारीरिक विकास, त्वचा और बालों के लिए सोयाबीन खाना बहुत ज़रूरी है। हम आपको बताते हैं सोयाबीन खाने के फायदे, लाभ और नुकसान के बारे में।

सोयाबीन खाने के 8 फायदे और नुकसान - Soyabean Khane ke Fayde :-





1. हड्डियों को मजबूत (Strong Bones) :- सोयाबीन में विटामिन और मिनरल्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसके अलावा सोयाबीन में कैल्शियम, मैग्नीशियम, कॉपर, सेलेनियम और जिंक होते है। जिससे शरीर की हड्डियाँ मजबूत होती हैं।

2. हाई ब्लड प्रेशर :- हाई ब्लड प्रेशर के रोगी को रोजाना सोयाबीन खाना चाहिए। सोयाबीन ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में सहायक होता है।

3. दिल के रोगी :- दिल के मरीजों के लिए सोयाबीन का तेल काफी फायदेमंद होता है उनको सोयाबीन के तेल का सेवन करना चाहिए।

4. तेज दिमाग :- सोयाबीन खाने से दिमाग तेज होता है। मानसिक रोगी को अपनी डाइट में सोयाबीन को शामिल करना चाहिए। सोयाबीन मानसिक संतुलन को ठीक करता है।

5. वेट बढ़ाना (Weight Gain):- अगर आप वेट बढना चाहते हैं तो आपको सोयाबीन का रोजाना खाना चाहिए। सोयाबीन में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। आपका 2 - 3 माह में वजन बढ जायेगा।

6. डाइबिटीज :-  सोयाबीन खाने से डाइबिटीज नियंत्रण में रहती है। सोयाबीन रक्त में शर्करा की मात्रा को नियंत्रित कर उसे बढ़ने से रोकता है।

7. कैंसर से बचाव :- सोयाबीन खाने से कैंसर होने की संभावना बहुत कम हो जाती है। इसलिए सोयाबीन को आहार में लेना चाहिए।

8. त्वचा रोग :-  सोयाबीन शरीर के खून को साफ करता है। सोयाबीन त्वचा संबंधी रोगों में बहुत लाभकारी है।

सोयाबीन से होने वाले नुकसान - Soyabean ke Side Effect in Hindi :-


1. सोयाबीन का अधिक मात्रा में सेवन करना नुक़सानदायक होता है।

2. जिनको किडनी की समस्या है उन्हे सोयाबीन नही खाना चाहिए।

3. सोयाबीन का सेवन प्रैग्नेंसी में खतरनाक हो सकता है।

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