अरबी की मसालेदार सब्जी - Arbi ki Sabzi Recipe in Hindi

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Samargi : -

1. 500 gm uabli or beech main cheera lgi hui arbi
2. 6-7 lahsun ki kanliya
3. 3 ya 4 kali mirch
4. 1 chamamch haldi powder
5. 1 chota chamamch ajwain
6. 1 bada chamamch laal mirch powder
7. 1 chamamch dhania powder
8. 1 chamamch jeera or amchur powder
9. Hing powder, swad anusaar namak
10. Talne ke liye 3 bade chamamch sarson ka tel

Banane ki vidhi : - Ek pen le or isme tel daalkar garam kare, arbi tal kar nikal le, ab esi tel main ajwain, kaali mirch or hing ko bhun le. Ab lahsun daale, Arbi daalkar kuch der bhun le, isme dhania powder, amchur , jeera , laal mirch , daalkar halki aanch par dheere dheere pakanye. Garama garam chapati ke sath parose.

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