पानी पूरी रेसिपी - Pani Puri Recipe in Hindi

गोलगप्पे (पानी पूरी रेसिपी) का नाम तो सुना ही होगा जिसका नाम सुनते ही सबके मुंह में पानी आ जाता है। अब आप सोच रहे होंगे मुझे वहा के गोलगप्पे बहुत पसंद है। गोलगप्पे खाने में बहुत स्वादिष्ट होते हैं। जब कुछ भी चटपटा खाने को मन करता है तो लोग गोलगप्पे खाना ही पसंद करते हैं।

गोलगप्पे अभी लोग बहुत मज़े से खाते हैं। आपको हम घर पर गोलगप्पे बनाने की विधि बता रहे हैं।  पानी पूरी को बड़े और बच्चे बहुत ही चाव से खाते हैं। शादी हो या पार्टी हर अवसर के मैन्यू में आपको पानी पूरी मिल जाएगी।

पानी पूरी रेसिपी - Pani Puri Recipe in Hindi :-

गोलगप्पे (पानी पूरी) बनाने की सामग्री :-

1. 1 कप सूजी
2. तेल
3. पानी
4. 1 कप मैदा
5. नमक

पानी पूरी की विधि :-

1. एक बर्तन ले उसमे सूजी, मैदा, थोड़ा तेल, नमक डाले और फिर इसे अच्छी तरह मिला ले।

2. अब इसमे गुनगुना पानी डाले और अच्छी तरह गूथ लें।

3. फिर इस आटे को 20 - 25 मिनट के लिए ढक कर रख दें।

4. 20 - 25 मिनिट बाद आटे की छोटी-छोटी लोइयां बना कर इन्हें बेल लें।

5. अब एक कड़ाई तेल पर गर्म करे| जब यह गर्म हो जाए, तो इसमे डाल दे।

6. जब गोलगप्पे हल्के ब्राउन हो जाएं तो निकाल लें।

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